Aquí la receta completa para 1 a 2 personas

Ingredientes

4 un Pan de molde
40 gr Queso gouda laminado
40 gr Jamón (cerdo pierna)
40 gr Queso granulado
2 un Huevo
1 cdta(s) Orégano seco

Preparación

1⃣ Prepara cada tostada por separado: poner una rebanada de pan de molde seguido de 1 lámina de queso, 1 lámina de jamón, queso granulado (guarda un poco para gratinar al final) y cerrar el pan. Por otro lado, con la ayuda de un cortapastas o un vaso, cortar un círculo en medio y cascar un huevo en él.

2⃣ Llevar a la airfryer por 8 minutos a 180°C. En la mitad del tiempo, agregar más queso granulado y orégano y devolver a la airfryer.

3⃣ Repetir los pasos con la otra tostada y disfrutar.

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Aquí la receta completa para 3 a 4 personas

Ingredientes

6 taza(s) Harina (sin polvos) Selecta
2 cdta(s) Polvos de hornear
2 taza(s) Azúcar flor
120 gr Mantequilla
1/2 cdta(s) Sal
6 un Huevo
2 cda(s) Pisco
2 un Limón
500 ml Aceite

Preparación

1⃣ Tamizar la harina, polvos de hornear, azúcar flor y pizca de sal en un bol. Mezclar.

2⃣ Calentar la mantequilla (queremos que esté blanda, no líquida) en el microondas e incorporar a la mezcla.

3⃣ Incorporar los huevos, ralladura de limón y pisco. Mezclar hasta que quede un aglomerado de la masa.

4⃣ Agregar 10 cucharadas soperas de agua y mezclar.

5⃣ Amasar hasta que la mezcla no se te quede pegada en las manos. Dependiendo de la harina tal vez necesites más agua por lo que no te desanimes si a la masa le falta un poco.

6⃣ Estirar la masa y cortarla en rectángulos de 3 x 8 cm aprox. con un pequeño corte en el centro.

7⃣ Para dar la forma clásica de un calzón roto debes meter uno de los extremos por el corte del centro. Ten cuidado que la masa no se rompa, tomate tu tiempo, nadie te está mirando.

8⃣ Calentar el aceite en una olla y freír los calzones rotos hasta que estén dorados.

9⃣ Espolvorear azúcar flor y disfrutar.

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Aquí la receta completa para 3 a 4 personas

Ingredientes

2 un Zapallo
2 cdta(s) Orégano seco
2 cdta(s) Pimentón en polvo
2 cdta(s) Sal
2 cdta(s) Pimienta
2 cdta(s) Aceite oliva

Preparación

1⃣ Separar las semillas y retirar los residuos de la carne de zapallo de las semillas. Secar muy bien y reservar.

2⃣ En un bowl, colocar las semillas y agregar el aceite de oliva, sal, pimienta, pimentón en polvo y orégano, mezclar muy bien y pasar al recipiente de la air fryer.

3⃣ Cocinar por 15 minutos a 180°C revolviéndolas cada 5 minutos.

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Aquí la receta completa para 3 a 4 personas

Ingredientes

250 gr Harina (sin polvos) Selecta
7 gr Levadura
5 gr Sal
5 gr Azúcar granulada
12 ml Aceite oliva
2 cda(s) Salsa de tomate
4 un Tomates cherry
40 gr Queso gouda laminado
40 gr Jamón (cerdo pierna)
20 gr Tocino
1 cda(s) Orégano seco
1 pliego Papel mantequilla

Preparación

1⃣ Prepare sus ingredientes: cortar el queso, el jamón y el tocino en cuadritos, cortar los tomates cherry en cuartos.

2⃣ Preparar la masa de la pizza juntando la harina, la sal, el azúcar, la levadura y 150 ml de agua. Amasar hasta formar una masa lisa. Agregar el aceite de oliva y dejar reposar hasta que duplique su tamaño (30 minutos aprox.).

3⃣ En el canasto de la airfryer, colocar un pliego de papel mantequilla y estirar la masa sobre este. Cortar la masa formando palitos.

4⃣ Hornear a 195°C por 10 minutos (siempre revisar a la mitad del tiempo, no todas las freidoras de aire son iguales).

5⃣ Sacar de la freidora y cubrir los palitos con salsa de tomate, queso, jamón, tocino, tomate y espolvorear orégano.

6⃣ Volver a hornear a 195°C por 3 minutos y servir.

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